Archivi Autore: Angelo

La produzione di miele lucano è eccellente e diversificata, grazie anche al fatto che la Basilicata è tra le regioni italiane meno inquinate dove le api possono ancora condurre un’esistenza abbastanza tranquilla.

Il “Peperone di Senise” è un ecotipo locale, il Fagiolo di Sarconi, la patata di San Severino, Il tartufo bianco di Carbone, la melanzana rossa di Rotonda, le fragole del Metapontino, l’albicocca di Rotondella e…

Da sempre, per i lucani, l’animale più prezioso è stato il maiale con il quale producono salsiccia, soppressata, prosciutti e il salume tipico chiamato Pezzente

La vacca di razza Podolica è un vero e proprio patrimonio regionale. Dal suo latte si ricava un eccellente formaggio, il Caciocavallo podolico, dalla forma ovale e dalla pasta di color giallo intenso si caratterizza anche per…

Le zone di maggior produzione sono il Vulture, Collina Materana e Val d’Agri.

La Basilicata è una Regione votata alla vitivinicoltura di qualità. I vitigni tipici sono: AGLIANICO DEL VULTURE DOCG – MATERA DOC – GROTTINO DI ROCCANOVA DOC – TERRA DELL’ALTA VAL D’AGRI DOC

In Basilicata, la pasta è prodotta con farina di grano duro ed essiccata per diverse ore. Tra le qualità lucane, vi segnaliamo i cavatelli, ecc.

La tradizione cerealicola millenaria della regione, in particolare la zona del materano, ha alimentato una tradizione altrettanto importante dei prodotti da forno.
Il prodotto per eccellenza è senza dubbio il Pane di Matera (riconosciuto con il marchio IGP)

Questa Mappa Interattiva include informazioni e offerte sulle Eccellenze Agroalimentari della BASILICATA.

Con immenso piacere e orgoglio vi presentiamo il primo frutto della sinergia nata tra la World On Communications e Basilicata … Continua a leggere

Fotosafari Cascata Chiwaku Un piacevole fotosafari per avvistare farfalle, pozze d’acqua, diverse piante, nidi di uccelli, gallo delle Ande (Rupicola … Continua a leggere

LA PONDEROSA – Gelateria – Chanchamayo La Ponderosa è una impresa che offre gelati e latticini al pubblico in generale. … Continua a leggere