El Rincon de los Recuerdos

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El Rincon de los Recuerdos – è un piacevole ristorante/trattoria a conduzione familiare. Si trova in una interessante location a pochi passi dalla Fortaleza Real Felipe, dalla Piazza Miguel Grau, dall’imbarcadero per le Isole Palomino, dal Museo navale e tutte le altre maggiori attrazioni della Punta del Callao.
La specialità che ho gustato personalmente è il Ceviche, piatto tipico a base di pesce vela del pacifico marinato nel limone, cipolla a julienne, ajì (peperoncino peruviano) e altri ingredienti tipici davvero gustoso e digeribilissimo. Il ristorante prepara specialità a base di pesce, frutti di mare e piatti tipici della cucina tradizionale Creola (in spagnolo Criolla). Se parlate spagnolo poi come dice lo stesso nome del locale, questo è un posto dove condividere ricordi e aneddoti con il proprietario, il simpatico Mario Rios un tempo anch’egli guida turistica e profondo conoscitore della storia peruviana. Ricordo che siamo entrati per un pranzo veloce e siamo rimasti 2 ore a chiacchierare.
  • Nome El Rincon de los Recuerdos
  • Attività Ristorante
  • Indirizzo Jr. Independencia 219
    Distrito de Callao, Lima – Perú
  • Tel. n/a
  • Cell./Rpm (+51) 953641018
  • Cell./Rpc (0051) n/a
  • Whatsapp (+51) 953641018
  • Skype n/a
  • E-mail n/a
  • Facebook Mario Rios

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© 2017 – Angelo Giammarresi

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