Alimenti Nutraceutici delle Ande Peruviane di Bertha Olga Balbin Ordaya – Durante il mio recentissimo viaggio in Perù ho avuto l’opportunità di interagire con diverse personalità del mondo turistico e culturale tra le quali la preparatissima geografa, Bertha Olga Balbin Ordaya autrice di questo libro veramente interessante. Un libro che si distacca dalla mediocrità di numerose guide che inneggiano al salutismo alimentare e che spopolano nei negozi di mezzo mondo. Il libro, il cui titolo originale è Alimentos Nutraceuticos de los Andes Peruanos si presenta con un linguaggio semplice, diretto ma accurato frutto dell’esperienza diretta dell’autrice cresciuta in una famiglia che da generazioni mettono in pratica il sapere alimentare degli antichi popoli andini.
Caratteristiche e formato: Il libro è bilingue, spagnolo-inglese e consta di 100 pagine riccamente illustrate. Troverete non solo analisi dei prodotti ma anche consigli e ricette pratiche e facili da realizzare.Il contenuto e le foto sono dell’autrice mentre il progetto grafico è frutto della mia collaborazione con l’autrice alla quale ho suggerito di utilizzare un formato elettronico innovativo basato sullo standard HTML5, ottimale per una visualizzazione fluida e animata in tutti i dispositivi elettronici, dagli smartphone ai PC indipendentemente dal loro sistema operativo.
- Titolo Alimentos Nutraceuticos de los Andes Peruanos
- Autore Bertha Olga Balbin Ordaya
- Lingua Spagnolo-Inglese
- Pagine 100 pp/A4 con illustrazioni a colori
- Formato in HTML5 come file zip
- Disponibilità immediata online
- E-mail balbinordaya@gmail.com
- Website n/a
- Costo Per acquistare il libro e ulteriori informazioni rivolgersi direttamente all’autrice Bertha Balbin Ordaya. Leggibile gratuitamente in linea e presto scaricabile anche a pagamento dal nostro negozio online.
